財団法人　日本食生活文化財団主催でパティシエ・シマ島田進が特別講習会を開催いたします。

テーマは「正統フランス菓子　ムッシュアンドレ・ルコントと島田進の世界」。

島田進のフランス菓子に対する情熱、思い、そして日本に本物のフランス菓子を広めた師である

「アンドレ・ルコント」との思い出やエピソードなどもお話しさせていただく予定です。

日時　２０１２年９月１８日１３時から

場所　ドーバー洋酒貿易　１Ｆ講習会場

詳しくは、財団法人日本食生活文化財団ホームページをご覧ください。